Need for Speed Carbon oyun demosunda 3 araç modeli ile Circuit ve Drift yarışı modunda iki pistte yarışabilir, bu iki yarışı kazanmanız halinde yeni modlardan Canyon Duel'i deneme şansına ulaşabilirsiniz. Egzotik, tuner ve amerikan araçlarını modifiye edebilme ile birlikte kanyon yarışları ve şehrin tamamını ele geçirmek üzere yarış çeteleri oluşturabileceksiniz Sistem Gereksinimleri Windows XP SP2( sadece 32 bit ver.) , Windows 2000 Professional Service Pack 4, 64 MB veya Geforce4 Ti/ATI Radeon 8500 ya da dah üstleri, DirectX 9.0c, 512 MB Ram, 1.7 Ghz işlemci